E’ stato assegnato ieri a Carlo Gargiulo e alla moglie Angela Caliendo dell’Enoteca Gargiulo di Eboli un riconoscimento da parte dell’amministrazione comunale come attestato di merito per aver portato il nome di Eboli oltre confine grazie ad Amaro Don Carlo. E’ un prodotto artigianale locale di eccellenza, infatti, Amaro Don Carlo capace di dare lustro e visibilità al territorio facendo sì che questo venga conosciuto e apprezzato anche al di fuori degli ambiti regionali e nazionali grazie ai tanti prestigiosi premi ottenuti, molti dei quali in contesti internazionali. Di colore nero, dal profumo intenso di noci e spezie e dal gusto aromatico Amaro Don Carlo, preparato con mallo di noce (60%) e di un mix di erbe e spezie selezionate, è stato di recente rilanciato con un abbassamento del livello di zucchero che ha consentito di valorizzare ulteriormente le sue potenzialità di profumo e gusto. Altra novità l’evoluzione dell’etichetta, frutto del contributo del grafico Mario Cavallaro e dell’illustratrice Valentina Grilli, che racchiude tre elementi visivi: la Macchina a Vapore, il passato di Carmelina e Vito, genitori di Carlo Gargiulo e fondatori dell’Enoteca, la Bicicletta, il presente di Carlo e Angela, prosecutori dell’attività di famiglia, e la Mongolfiera, il futuro di Antonio e Rosario, figli di Carlo e Angela ai quali viene fatto l’augurio di spiccare il volo seguendo il percorso che desiderano, qualunque esso sia, purché vissuto con passione.
